和風モレソース カカオチキンテリヤキバーガーへの道

唐揚げ甘辛煮なんです。

キビ砂糖大2強 醤油大1,2/3 お酒大1を煮立たせて、フルーティなチョコ15gを加え混ぜながら溶かして、ごま油濃口を小1、白胡麻、黒胡麻を大1ずつ加える

鶏肉300gぐらいにお酒、醤油小2ニンニクすりおろし少々加え混ぜる。小麦粉を加え混ぜ、二度揚げして、上のタレを温め直して絡める。

美味しかったテリヤキカカオバーガーもできるけど、明日やってみよ！