唐揚げ甘辛煮なんです。 キビ砂糖大2強 醤油大1,2/3 お酒大1を煮立たせて、フルーティなチョコ15gを加え混ぜながら溶かして、ごま油濃口を小1、白胡麻、黒胡麻を大1ずつ加える 鶏肉300gぐらいにお酒、醤油小2ニンニクすりおろし少々加え混ぜる。小麦粉を加え…

初めて聞いた時はすごいリアクションをしてしまいましたが、冷静に考えたら "ガレット"があるんですが、やっぱり違ってた！ 徒歩5分もかからないところに出来た花屋さんゆずり葉さんの駐車場にやってくるクレープ屋さんがありまして、近所付き合いで食べに行…

煮えてなんぼのォ〜 おでんに候‼️ (ワンピース ワノ国編 光月おでん自生の句） スマホを紛失いたしました。 百均二件行って帰ってきたらなくなってました。 車の中、家の中にはないのは確認しまして、すぐに行ったお店に電話！ 「今のところないですね」 お…

イベント出店時に外国人の方がカッパに興味を持っていただいた場合にコミュニケーションがてら 「ジャパニーズモンスター」 と、紹介しています。 僕の言語力では「妖怪」と、言ってるつもりです。 それを聞いてさらに興味を持った方はさらに近寄ってきます…

世の中にはたくさんあるうどんの麺作りの情報 何故だか見向きもしなかったこと。 知ろうとも思わなかったこと。 本心はどーでもよかったことだったんですが この男が「やるよ」と投稿しただけで一気に吸い寄せられた世界のお話。 姫路、野里だったかな？ に…

パンを作るのはパン屋さんの仕事。 そう思い込んでたあのころ。 食に携わる仕事を始めてしばらくしてからのことでした。 美容院でのこと、僕はいつものようにお菓子のことを話してました。 となりの男性はカレー屋さん勤めの方 お菓子作りで1番大事なことは…

兵庫県神崎郡神河町にある無肥料、無農薬の茶園 仙霊茶畑？仙霊茶園？に行ってきました。 ↑これは茶園？茶畑？の端っこで、あえてお茶の木をほったらかしにしてみたらどうなるのか？知ってもらおうとおっしゃってました。 茶畑？茶園？がこーんなに気持ちい…

甥っ子らに日頃からそう呼ばれてまして、親しみ湧く名前のお店 陣 浜さきに行く予定で母を連れて行きましたが、急遽近くだと言うことで寄ることになりました 母の友達の元勤め先でもあって、母はよく来ていて 僕は初めてだった。 漫才師大介花子の花子師匠を…

いいえ、わたしは蠍座の男♬ 心ゆくまで笑らうがいいわ♬ そうよ、わたしはカカオマンズチョコレート カカオの毒は後で効くのよ 尊敬やまないパティシエのお師匠様の息子さんは絵を描くのが大好きで、摩訶不思議な世界観で吸い込まれるよう！ そんなお師匠様に…

最近、よく、しょっちゅう、毎晩一品おかずを作ってる。 その中でも1人でうずくまってほっぺたが落っこちたハンバーグがありました。 それは和風豆腐ハンバーグ この一枚の写真しか現在残されていない！ なぜか？ 撮ることを目的としていなかったし、スマホ…

日本にあるカカオ豆の卸売会社さん。 お世話になってましたが、インスタもフォローしてくれましたが残念ながらカカオ豆も自分で選びたいと思いましてやり遂げました！ ◯タンザニア ココアカミリ 2019年ハーベスト 親切に丁寧に交渉していただいたのが忘れら…

やっぱり元旦は神社へ行かないといけません。 改装工事が長いこと続いてる破盤神社。 真っ暗になってしまいましたが参拝してきました。 焚き火に当たって温もっていると誰もいなくなってしまいました。 一気に静まりかえり、凛とした空気がたまりません！ 心…

小学校のときに、兄のボーイスカウトのイベントで一緒に初日の出を観に行ったのが初めてでした。 そのときは間に合わず途中で引き返すことになった思い出がトラウマのように残っています。 そんな中、何故だか急に思い立ってしまいまして行くことにしました…

間違いなくそうであったとは言いきれないジューシー。 2019、12/31 大晦日 損得感情で判断する人は普通の人。 好き嫌いで判断する人は変人 変人だとは言われたことはありますが、 奇人は初めてだから。 「奇人変人」って言われた いい風にとらえてみた(^^) …

間違えてしまった道。 まあ、間違えてしまったものは仕方がない よく間違えたぞ(^^)大丈夫大丈夫‍♂️ 遠回りもいいことがあるもんです。 頭が冷やせます。自分を落ち着かせることが出来ます。 そんなこんなで、はい到着！ ↑込み上げてくる熱いものがありまし…

CKTSの方には電車でと勝手に決められてしまいましたが、それすらあざむいてやろうと高速船で関空上陸作戦！ と、まあ、1人で盛り上がってしまってますけども ↑こんな感じで 海遊館が見えたとかどうだとかヘチマとか言うてましたね(^^) ↑ロッキー4のアポロが…

11/15、朝10:30ぐらい(文字がでかいな) 成田空港でお世話になった植物検疫所 ICSさんから電話がありました。 「関空の運輸の会社から古井さんのカカオ豆を倉庫に搬入した運輸料がウチに請求が来てまして、立て替えておくのでまたウチの会社に振り込んでいた…

思えばどれぐらいの時間がかかったことでしょうか。 何度も失敗して、廃棄されたことや返送されたことがありました。 日本のインポートではなくて、海外のインポートに手を出したのは、 「エクアドル エスメラルダス」 「エクアドル カミノヴェルデ」 日本で…

兵庫県にある妖怪の住む町、福崎町。 その町にいる妖怪を写真で撮ることができるアプリがあるんです。 それが、「妖怪ミステリーフォトラリー」というアプリです。 火属性、水属性、風属性の３つの属性からなる妖怪とその属性ごとにシークレットキャラがいま…

10/6 福崎駅周辺が新しくなりました。 5年かけた事業がとうとう形になったと関係者の方も言ってらっしゃいました。 早速行ってきましたよ。 柳田國男さんの短歌かな？ 達筆すぎて読めません。 中の様子は見てとれますが、それよりも気になったのが どこかの…

10/6にオープンした 正式名称「辻川観光交流センター」 愛称 「サキちゃんプラザ」 となれば、僕が動かないといけません！ いったいどんなところなのか？ 行ってきました！ (正面)必要以上に中を隠そうとしてるような... ちなみにドアは横にスライドさせるタ…

↑ウィキペディアより 「ヘチマ」カタカナでした。 家の応接間の床を張り替えましたよ。 これがまたストレス発散になったりもして気持ちいい汗をかきました。 母の兄 僕からしたらおじさんである。 僕のおじさんは80前。 姫路のガープとも言われているぐらい…

生まれて初めての経験でした。 ザクロ狩り。 地元のグランドゴルフの準備をされてるところをわざわざ邪魔するように入っていきまして、 柵を抜けたところにザクロがあります。 ちょくちょく見に来てたんですが、実際収穫時の見極め方なんか知りも調べもしま…